材料主料:牛肉丁100克、黃豆醬200克。
輔料:油适量、鹽适量、蔥花适量。
1、牛肉切丁,放入鹽、醬油、黃酒腌半個小時入味。
2、然後再加入澱粉拌勻。
3、鍋中放油,燒熱,将牛肉丁入鍋。翻炒至變色。
4、再将切好的蔥花入鍋,翻炒。
5、再将黃豆醬入鍋翻炒兩分鐘即可。
6、起鍋入碗即可。
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