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雞和茶樹菇可以一起煮湯嗎

知識 更新时间:2025-03-11 01:35:17

  材料:土雞、茶樹菇、蔥、姜、料酒、鹽、清水。

  做法:

  1、将茶樹菇泡發後洗淨,剪掉底部的根切成段,将蔥、姜切塊備用;

  2、将土雞去毛收拾幹淨,放入砂鍋中,加入清水,開大火将水煮開後把浮沫撈出,加入蔥、姜、料酒、茶樹菇,再次煮開後轉小火煲一個半小時;

  3、煲好後加入鹽攪拌調味即可。

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