豆芽做法:
1、将黃豆浸泡一夜,至黃豆膨脹變大;
2、将泡好的豆子中的水倒出,将泡好的黃豆平鋪在濕潤的環境中,并保持較高的溫度;
3、每隔4到6小時用清水沖洗一下黃豆,并保持全程黃豆不見光,繼續鋪在濕潤地方保存;
4、持續保存3至4天,黃豆芽長至2至3厘米,用水清洗一下,移至低溫地方保存,即可。
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