主料:米飯150克、雞蛋2個、蔥适量。
輔料:油适量、鹽适量。
操作步驟:
1、準備好所需材料備用;
2、将雞蛋打入碗中,并攪拌均勻;
3、将蔥洗幹淨,然後将其切碎,放入碗中備用;
4、向鍋中放油,再加入雞蛋炒散,然後盛出備用;
5、再向過中放油,加入蔥粒翻炒;
6、炒香後,放入準備好的米飯;
7、米飯炒至變散後,倒入雞蛋;
8、再加入适量的鹽調味,然後翻炒均勻後即可出鍋。
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