預調酒,就是預先調配好,包裝銷售的,直接飲用。預調酒是一種含百分之二到百分之九酒精的果汁混合飲料,酒精質感隻比啤酒稍強勁。它屬于配制酒的一種,屬于相對新興的品類。預調酒從外在的感受是色彩絢麗,口感好。内在的講究第一條就是要營養要健康,什麼基酒搭配什麼果汁或植物提取物,搭配比例,一個要素不同,口味就會千差萬别,這些搭配主要講究安全原則和營養原則,另外,也不能破壞基酒本身的特質。
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