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粽子是生米包的還是熟的包的

知識 更新时间:2025-01-29 07:07:45

  1、生糯米。

  2、在制作粽子時所使用的糯米一般都是生糯米,因為煮熟的糯米粘性非常高,我們若是将糯米煮熟再用它來包粽子的話非常不好操作了。

  3、不過用來包粽子的糯米并不能直接使用,而是要先淘洗幹淨再放入清水中浸泡一夜,這樣使糯米充分吸水之後它就會更容易煮熟,同時還能使最後煮出來的粽子的口感更好。

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