主料:豬排骨500克
輔料:玉米200克、枸杞子5克、棗5克
調料:大蔥10克、姜10克、鹽5克、味精3克、3個蒜
制作方法:
1、排骨洗淨斬件;
2、枸杞、大棗、泡水至發;
3、玉米切塊;
4、蔥、姜切絲,蒜切片;
5、鍋中注入水燒開,放入排骨焯燙,撈出瀝水;
6、鍋中注水,放入所有備好的原材料,用大火燒開;
7、轉文火炖30分鐘,調入鹽、味精即可。
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