煮啤酒的味道奇特,具有調整脾胃、冬季進補的功效。并且其度數低,味道偏甜,不容易喝醉。
煮啤酒的做法為,
準備原料啤酒、紅棗、枸杞、姜片、幹醪糟、水、冰糖以及帶皮切成瓣的橙子。将紅棗撕開,去核,然後将所有的原料放入鍋中,攪勻,開中火煮至沸騰即可。也可以将啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分鐘,然後再加入啤酒煮沸即可。
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