制作材料:
1、白蒜半斤、2、紅蒜半斤、3、食用油半斤。
制作步驟:
1、白蒜剝皮,紅蒜用剪刀剪兩頭,外面的幹皮剝掉。
2、白蒜和紅蒜分别絞碎。
3、倒入食用油,用大火把油燒高溫。
4、先放進紅蒜,後放白蒜,放好慢慢的攪動。
5、炸到蒜變成金黃色後關火。
6、裝盤。
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