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臘味煲仔飯怎麼做才不糊鍋

知識 更新时间:2024-11-11 13:48:08

  不糊鍋方法:沙煲在底部抹薄薄的一層油。

  臘味煲仔飯:

  主料:臘腸1至2根、香菇适量、胡蘿蔔适量、土豆适量、豌豆适量、米飯适量、水适量。

  配料:鹽适量、黑胡椒适量。

  做法:

  1、鍋中放入少量的油,放入切好的臘腸,炒出香味。

  2、依次加入切好的胡蘿蔔、豌豆、土豆。

  3、在砂鍋中放入大米和适量的水

  4、等米飯八成熟時,放入炒好的蔬菜,在上面放上切好的香菇。

  5、出鍋時,加入适量的鹽和黑胡椒,攪拌均勻。稍焖一會即可出鍋。

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