垂盆草不能炒着吃。
垂盆草炒着吃會使營養和藥效散失。垂盆草正常的食用方法是“口嚼”。在不适應口嚼的情況下,需要在沸水中煮五至十分鐘,然後食用即可。對于“脾胃虛寒”者不可以食用垂盆草,但垂盆草對急性肝炎、低熱煩躁、脾胃虛弱、食欲不振、體倦發力等疾病有醫治作用。
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