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黑枸杞泡前需要洗嗎

知識 更新时间:2025-04-05 16:39:51

  黑枸杞泡水前可以用冷水或者溫水稍微沖洗下,一定不能用很熱的水洗。但是如果怕營養元素流失的話,可以不洗,前提是買的正規的沒有雜質的黑枸杞。将黑枸杞放入杯中,稍微倒點水,就會看到絢爛的顔色奪目而入。水倒入一半的時候,花青素就出來了,黑枸杞中的花青素是極易溶于水的。一旦接觸到水,就會激發出炫耀斑斓色彩的本能。沖洗黑枸杞會把其中最重要、最有價值的物質給沖進下水道了。

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