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涼拌蜜汁木瓜詳細的做法

知識 更新时间:2024-11-11 18:30:11

  食材主料:木瓜400克。

  輔料:麻油2勺、蜂蜜2勺、芝麻醬半勺、生抽适量、花生米适量、鹽1勺。

  步驟:

  1、木瓜削皮去籽。

  2、頭尾切去,去中間段。

  3、木瓜刨絲。

  4、放一勺食鹽。

  5、放了食鹽的青木瓜用力抓捏至軟身。

  6、抓捏軟身的青木瓜絲洗淨,再用溫水泡洗一次。

  7、撈起控幹水分,裝盤。

  8、花生米拍碎,調料混合好。

  9、撒上花生米,淋上調料即可。

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