炒栗子變幹變幹大多數情況下都是水分蒸發了所導緻的,想讓它變軟可以用水先泡一段時間(不要太久了),然後将泡好的闆栗開一個小口子放到鍋裡,再加入一點糖開始煮五分鐘左右,原本幹煸沒有水分的炒栗子就變的甜甜的、軟軟的了。
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