吃完牛肉後最好不要吃金橘,因為牛肉中含有大量蛋白質,遇酸會導緻蛋白質變性,不易消化;牛肉還不能與以下食物同食:
1、牛肉和白酒同時食用容易上火,因為牛肉屬于甘溫,補氣助火,而白酒則屬于大溫之品,與牛肉相配餓如火上澆油,容易引起牙齒發炎;
2、牛肉和闆栗,栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應,削弱栗子的營養價值,而且不易消化;
3、牛肉與田螺同時食用不易消化,會引起腹脹;
4、牛肉加鲶魚一起吃會引起中毒,可以用人乳和鼓汁治療;
5、牛肉和紅塘一起吃會引起腹脹;
6、牛肉和韭菜一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。
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