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冰蝦用煮嗎

知識 更新时间:2024-11-18 14:24:21

  需要煮。因為市面上銷售的冰蝦隻是初步煮熟一遍,這一方面是為了消菌殺蟲,另一方面則是由于熟了的蝦經過壓縮真空包裝後,不易變質。熟的冰蝦在維持較好的新鮮度和口感的同時,還便于冰蝦的運輸。目前常食的冰蝦,也就是北極甜蝦。

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