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怎麼包粽子的步驟文字

知識 更新时间:2026-01-21 17:02:40

  1、選擇粽葉。粽葉可選常用的箸葉、箬葉、蘆葦葉。粽葉越大(寬)越好。先把粽葉放到水裡浸泡、泡軟,一般提前一天做,然後再濾幹。

  2、選米,米要新米,要純糯米。

  3、準備自己喜歡的餡,如:大棗、豆沙、肉餡等。先将糯米洗淨,棗子也要洗幹淨,棗最好是金絲棗,有核的比沒核的,沒核的包粽子太軟。

  4、準備好綁粽子的棉線(或五彩線),洗幹淨即可。

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