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新鮮豬皮怎麼做好吃

知識 更新时间:2026-02-17 07:55:07

  材料:黃豆豉兩勺、豬皮三塊、食用油、蔥少、姜少、蒜少、紅尖椒、料酒、雞精。

  步驟:

  1、将豬皮上的毛清理幹淨,洗淨,放入鍋入煮15分鐘;

  2、将煮好的豬皮切條備用;

  3、鍋内油燒熱,放入蔥、姜、蒜煸出香味,倒入豆豉炒香;

  4、加入切好的豬皮、料酒翻炒一分鐘,加入青紅尖椒翻炒一分鐘,再倒入雞精拌勻即可。

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