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如何用電飯鍋烙發面餅

知識 更新时间:2024-07-31 13:19:54

  材料:普通面粉100克、高活性幹酵母5克、溫水适量。

  制作方法:

  1、用适量30度溫水将酵母粉化開,将酵母水倒入面粉中,和成面團;

  2、放入溫暖處發酵40分鐘後将面團取出,分出一小團;

  3、将電飯鍋預熱,電飯鍋為保溫狀态;

  4、用擀面杖将面團擀成和電飯鍋鍋膽一般大小的一指厚的面餅,将擀好的面餅放入電飯鍋,按住煮飯,等待電飯鍋跳至保溫後,将面餅翻面;

  5、繼續按住煮飯,當跳到保溫後即可完成。

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