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如何剝蒜快

知識 更新时间:2025-02-26 19:59:08

  剝蒜快的方法如下:

  1、用洗碗手套:準備一雙洗碗手套,然後抓起一把帶皮蒜粒,用力捏在手裡,再快速的搓揉兩手中的蒜粒,蒜皮就被揉下來了。

  2、用刀面:将蒜粒放在菜闆上,把刀面與蒜粒接觸,然後手用力壓住刀面,蒜粒在壓力作用下會破裂,蒜皮就會與蒜肉分離,再撿出蒜皮就可以了。如果力氣很小,壓不碎蒜,就用刀面拍蒜粒,拍碎就可以了。

  3、用玻璃罐:将蒜粒放入帶蓋的玻璃罐,蓋上蓋子,然後用力地、不停地搖晃玻璃罐,幾分鐘後,打開蓋子,蒜皮即脫落。如果沒有玻璃罐,也可以用帶蓋的鐵罐,或者兩個鋁盆合在一起。

  4、用熱水:準備一盆熱水,然後把蒜粒放進熱水,待蒜皮浸透後,撈出來涼一下,趁着熱氣,一下就可以剝去蒜皮。

  5、用剝蒜器:将蒜粒放入剝蒜器中,用力前後搓揉,聽到蒜粒迸裂的聲音蒜皮即脫落。

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