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人參炖雞可以用高壓鍋炖嗎

知識 更新时间:2024-11-10 07:53:09

  高壓鍋可以使肉質更爛更嫩。

  人參炖雞:是一道以人參、雞為主要食材,蘑菇、青豆、紅棗、生姜、鹽、白糖、味精為輔料制作而成的傳統藥膳。具有參味醇厚,雞肉細嫩,滋補強身的特點。人參雞是食料滋補中的佳品,具有補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血等功效。胃酸過多者、膽道疾病者不宜食用。

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