高麗參、瘦肉和鱿魚一起炖湯,補氣滋陰,營養豐富,味道鮮美。
高麗參有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮靜等作用,瘦肉有滋養髒腑,滑潤肌膚,補中益氣功效。
鱿魚有補血益氣、明目、調經功效。
材料:高麗參幾片、瘦肉、沸水五碗、
1、瘦肉切成肉餅,然後加少許鹽、油調味;
2、再倒入炖盅中,加入高麗參四片、四碗沸水;
3、然後按時間,炖四個小時即可。
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