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炒年糕的做法有哪些

知識 更新时间:2024-12-21 18:52:59

  1、準備材料

  2、鍋裡放水燒開、放入年糕略煮,大概三分鐘

  3、煮年糕的時候,可以一邊準備配料,将胡蘿蔔、洋蔥切絲、芹菜切段,蔥切花

  4、年糕稍煮後,過涼水撈出來備用

  5、平底鍋中放适量植物油燒至五成熱,放入蔥白和洋蔥炒香

  6、然後放入芹菜和胡蘿蔔絲一同翻炒

  7、放入适量清水和兩勺韓式辣醬

  8、煮開以後放入年糕,讓年糕均勻地裹上辣椒醬

  9、放少許鹽和白糖調味,湯汁快收幹的時候,放香蔥花即可出鍋

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