1、首先要選取新鮮的韭菜,摘幹淨之後再進行清洗。
2、準備好兩隻雞蛋,然後取來4顆辣椒切成圈。
3、鍋内放入适量色拉油,燒熱後放入切好的辣椒。
4、放入切好的韭菜并翻炒幾下使其均勻沾上色拉油。
5、打入兩隻雞蛋,并加入适量食鹽、五香粉并翻炒均勻。
6、最後放上适量雞精并翻炒均勻,盛入盤中即可食用。
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