1、在去除扁圓形南瓜的皮,先把它用清水沖洗幹淨,再用菜刀把它從中間切成兩塊,那不鏽鋼小勺把拿過中間的瓜瓤拔出來去掉、再把去掉瓜瓤以後的南瓜用刀切成塊兒,然後把每一小塊固定在面闆上,用刀把它的瓜皮直接切掉就可以。
2、去除長圓形的南瓜的皮,應該先把它用清水沖洗幹淨,然後再把它切成4到5厘米寬的圓柱狀,就像平時市場上切塊兒出處的動作那樣,然後再用菜刀沿着南瓜的外圍,把它的表皮直接切掉就可以。
3、還可以加熱以後再去皮,具體做法是在鍋中加清水燒開,然後把南瓜放到開水中煮三到五分鐘,這時南瓜皮就能變軟,用刀輕輕一削就能把南瓜皮削下來,特别簡單。
4、還可以蒸熟以後再去皮,平時大家想吃南瓜泥或者做南瓜餅時,都能把南瓜切成塊狀,入鍋隔水蒸制,蒸熟以後它的果肉會變軟,把它取出以後用用輕輕一掰就能把南瓜的果皮全部去掉,得到的南瓜果肉特别幹淨。
5、可以先把洗淨的南瓜切成四瓣,去籽放入盤中蓋上保鮮膜,然後用微波爐高火加熱5-8分鐘取出,用小刀就可以輕松把皮剃掉。
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