白果和枸杞,月桂一起煲湯時口感更佳。白果煲湯方法步驟如下:
1、生姜切片,胡蘿蔔切片,白果去皮待用。
2、适量的牛肉和大骨入鍋,放入水和姜,燒開後除去鍋中的浮沫,放入胡蘿蔔和白果。
3、加入适量的料酒,鹽,白糖,月桂葉,枸杞,蓋上鍋蓋後炖煮20分鐘即可。
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