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柿子中間黑黑的一個點是什麼

知識 更新时间:2025-01-16 05:16:47

  1、柿子裡的黑點其實是柿子中已經退化的種子,并不是柿子的黴點。大多存在于野生柿子裡,人工培育的柿子現在基本已經沒有出現黑點這樣的現象。柿子裡的黑點未培育之前是柿子的種子,然後經過不斷的人工改良,使柿子的雌花失去了受孕結子的能力,隻留下柿子種子的種皮在果肉中,就出現了柿子外表完好,但是果肉中有黑色的部分,并不是壞了。

  2、澀柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,這也是大家感到柿子很甜的原因。

  3、新鮮柿子含碘很高,能夠防治地方性甲狀腺腫大。

  4、柿子中的有機酸等有助于胃腸消化,增進食欲,同時有澀腸止血的功效。

  5、柿子富含果膠,它是一種 水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對于糾正便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。

  6、柿子含糖高,且含果膠,吃柿子後總有一部分留在口腔裡,特别是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對牙齒造成侵蝕,形成齲齒,故而在吃柿子後宜喝幾口水,或及時漱口。

  7、柿子含單甯,易與鐵質結合,從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收,所以貧血患者應少吃為好。

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