在我們的印象裡，提起美國食物，就會想到漢堡、炸雞、薯條、披薩。但是大家千萬别誤會了，美國人在吃方面也是有研究的。

傳統的美國食物和美國人一樣，簡單粗犷，他們比較注重食物原料的新鮮，不喜歡添加劑，調味劑，喜歡保留食材的原汁原味，無論煎、炸、烤，都沒有很複雜的做工，更不喜歡用重口的調料掩蓋食物本身的味道。裝飾方面也不重視，喜歡把食物都放在一個盤子裡，能實實在在吃個飽就行。

美國人非常喜歡各種肉類，尤其是牛肉，其次是雞肉或者蝦，還喜歡吃各種烹饪方式的雞蛋，主食方面喜歡吃面包或者意大利面，飲料方面喜歡喝牛奶和橙汁，反正高蛋白高營養的東西都很合美國人的口味。

一日之計在于晨，首先要說下美國一天中的第一餐—早餐。一頓簡單的早餐，可能是牛奶麥片、烤面包、雞蛋。

豐盛一點的早餐也可能有油炸土豆片、煎雞蛋、松餅、薄煎餅、烤面包加培根配上牛奶或者橙汁。

我朋友之前在美國留學，一個血氣方剛的男子漢，在家也是一頓能吃倆個肉夾馍加一大份牛肉面的，跑到美國居然跟我說一天隻吃兩頓飯。我還調侃他說，這麼早就開始省吃儉用，攢錢娶媳婦兒了？沒想到他說，美國人實在太能吃了，這熱量實在太高了，上午九點吃一頓，下午四點再吃一頓就剛剛好了，看來中西方飲食差異還真不是一般的大啊！

午餐的話，美國人不會像中國人那樣講究，花大量時間去制作，因為時間短，通常是喝一杯飲品加簡單的三明治或者熱狗，也會選擇去餐廳吃午飯，通常也都是漢堡、壽司、披薩或者沙拉。

晚餐是他們一天最大的膳食，他們喜歡把朋友聚會，家庭聚餐都安排在晚宴上。主菜大多是牛肉，在美國每年消耗最多的肉類大概就是牛肉了，一般會選擇煎牛排，而雞肉不是焗就是炸的，主食一般會選擇意大利面，稍微講究一點的美國人還會配一杯紅酒。在餐後也會選擇吃一些香甜的冰淇淋或者精美的小蛋糕。

美國人的飲食的鈣質、蛋白質來源豐富，所以長的人高馬大也不足為奇，這與他們的飲食有着脫不開的關系，外國孕婦主要以肉類和奶類為主要蛋白質來源，所以也不必再去補充些什麼，常年高蛋白的攝入運動量也大，身體素質自然會比中國人強壯些，這也就是美國婦女不太注重生完孩子之後月子的調養。

美國人還非常喜歡各種各樣的醬，不論是早餐、午餐或者是晚餐，都離不開果醬和芝士，就像中國食物離不開蔥姜蒜一般。咱中國飲食的話會比較注重養生之道，也很注重美感講究一個色、香、味、形、美的和諧統一。中西方飲食文化你更喜歡哪一種呢？

我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興緻盎然！喜歡專注吃喝玩樂市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，關注我，和你一起分享這個世界。

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