長南瓜和圓南瓜相比熱量,以同等食用量100克為例,100克長南瓜的熱量是23大卡,而100克圓南瓜的熱量卻是99大卡,可見吃同等重量的圓南瓜和長南瓜,其圓南瓜攝入的熱量是長南瓜的4倍左右,相比之下長南瓜要比圓南瓜熱量低得多。
首先長南瓜的熱量比圓南瓜要低,其次長南瓜碳水化合物含量較低,而圓南瓜中的碳水化合物含量和米飯接近,而且果糖含量還比長南瓜高,同時長南瓜和圓南瓜都是易飽腹的食物,因此在同等食用量的基礎上,吃長南瓜會比吃圓南瓜更有利于減少體重,從而達到減肥瘦身的目的。
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