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如何做蒜蓉花甲

知識 更新时间:2024-09-09 12:44:36

  花甲不僅肉質鮮美、營養豐富,而且具有很高的食療藥用價值,很多朋友不知道如何做蒜蓉花甲,下面讓我們一起來學習一下吧。

  準備材料:花生油50克、海鮮醬10克、生抽10克、食鹽3克、胡椒粉20克、料酒1茶匙。

  青紅椒30克、洋蔥15克、蚝油10克、姜10克、蒜10克、香蔥10克、花甲1000克。

  花甲放水裡清洗幹淨,配料切好備用。

  熱鍋冷油,下入大蒜、生姜、小蔥、洋蔥炒出香味。

  倒入花甲,花甲炒開放入青紅椒,放鹽、胡椒粉、味精,放一勺蚝油炒勻即可出鍋裝盤。

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