松蘿紅茶是綠茶,松蘿茶屬綠茶類,為曆史名茶,創于明初,産于黃山市休甯縣休歙邊界黃山餘脈的松蘿山。松蘿茶的采制技術,早在四五百年前已達到精湛娴熟的程度,它具有色綠、香高、味濃等特點。
松蘿茶的品質特點是,條索緊卷勻壯,色澤綠潤,香氣高爽,滋味濃厚,帶有橄榄香味,湯色綠明,葉底綠嫩。飲後令人神馳心怡,古人有“松蘿香氣蓋龍井”之贊辭。喝過松蘿茶的人都知道,初喝頭幾口稍有苦澀的感覺,但是,仔細品嘗,甘甜醇和,這是茶葉中罕見的橄榄風味。松蘿茶區别于其他名茶的顯著特點是“三重”:色重、香重、味重。“色綠、香高、味濃”是松蘿茶的顯著特點。
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