四季豆炒茄子的做法:
1、四季豆去頭尾和經絡,從中間掐斷。
2、茄子去蒂,洗淨,切轉小塊。
3、鍋中放适量的菜油,先炒四季豆,因為四季豆不容易熟。
4、待四季豆變色後,加上茄子一起炒。
四季豆炒茄子雖然是一道平常菜,但卻受好多人鐘愛,最主要是因為其下飯适口,操作簡單,味道非常好。
四季豆别名架豆、芸豆、刀豆、芸扁豆,為豆科菜豆屬的一年生草本植物,起源于中南美洲,喜溫暖不耐霜凍。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!