1、人體正常每天至少需要消耗1500卡的熱量。
2、人體有一個很奇妙的現象,當我們食物的攝取熱量不足時,人體本身會制造熱量,此種内生性熱量主要來自肝醣分解及脂肪分解,肝醣分解産生葡萄糖,一天最多可達 180公克(相當于720大卡) ,而脂肪分解産生脂肪酸及甘油,甘油可以轉變成葡萄糖供細胞利用,而脂肪酸可以轉變成酮體(Ketone),供細胞(包括神經組織)利用。
3、因此,當一個人如果皮下脂肪很多(肥胖者),脂肪組織就是一個内在的能量來源,可以分解出來供應人體新陳代謝所需的熱量,但一般而言,一天至少仍需攝取800大卡 (仟卡)以上才不損健康。
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