奶牛是哺乳動物,是乳用品種的牛。
奶牛簡介:奶牛頭部輪廓清晰,略長。頸薄有皺褶。皮薄,毛細短,皮下脂肪少,全身結構勻稱,細緻緊湊,棱角清晰。後軀較前軀發達。耐熱性較差,對飼養管理要求較高。世界上奶牛品種近百個,其中最著名的有黑白花牛、娟姗牛、更賽牛、愛爾夏牛等。
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