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火腿腸可以怎麼做早餐

知識 更新时间:2024-07-21 16:18:17

  1、食材明細:面粉100g、火腿腸1根、雞蛋1個、鹽1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、清水200g

  2、火腿腸雞蛋煎餅的做法步驟:

  (1)火腿腸切丁。

  (2)雞蛋打散。

  (3)将清水和火腿腸丁加到面粉裡,加入鹽和白胡椒粉,攪拌均勻。

  (4)鍋中倒少許油,鍋熱後舀入一勺面糊,攤開。

  (5)煎至面餅定型後,将蛋液抹到蛋餅上,翻到另一面,蛋液凝固,出鍋。抹上自己喜歡的醬料,卷起來,開吃。

  小竅門:面糊不能調得太稠,不然面餅不好攤開。用勺子舀起面糊倒下去,面糊呈直線快速下落,就可以了。

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