1、一般蒸15-20分鐘。
2、備好毛芋。
3、加入适量白醋細鹽。
4、微泡一會再洗幹淨。鍋内加水,上蒸盤,隔水蒸制。
5、上蓋,先大火煮開再轉小火焖煮15-20分鐘。
6、蒸芋頭,是一道可以最大限度的保持芋頭的營養價值的吃法。芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分。
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