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黴菌毒素對豬有什麼危害

知識 更新时间:2024-12-05 09:10:39

  黴菌毒素對豬的危害有多方面。其中包括引起豬急性死亡、種豬繁殖障礙、免疫功能降低、飼料利用率降低、抗病力下降和生産性能下降等,任何一個危害都會給養豬生産造成嚴重的經濟損失。

  黴菌毒素主要是指黴菌在其所污染的食品中産生的有毒代謝産物,它們可通過飼料或食品進入人和動物體内,引起人和動物的急性或慢性毒性,損害機體的肝髒、腎髒、神經組織、造血組織及皮膚組織等。黴菌毒素可在農作物在大田收獲時形成;在不适宜的貯存條件下,黴菌毒素也可繼續在收獲後的農作物上形成。較高的濕度通常有利于飼料中黴菌的生長和黴菌毒素的産生。溫度是另一個重要的因素。高溫和幹旱環境下的農作物很容易遭受黴菌孢子的侵害,一旦條件允許,黴菌孢子可産生黴菌毒素。

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