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清蒸雞的做法

知識 更新时间:2025-02-05 23:43:56

  1、雞去頭去屁股洗淨

  2、将鹽和胡椒粉均勻撒在處理好的雞肉上,然後倒入醬油,塗抹雞全身。

  3、起鍋燒水,将胡蘿蔔和西蘭花焯水後撈出擺盤。

  4、将蔥姜段放入雞肚子内腌制15分鐘。

  5、将腌好的雞肉上鍋大火蒸30分鐘,撈出放入擺好蔬菜的盤子,再淋上蒸出來的湯汁即可。

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