1、取米粉适量放入碗中;加入适量水,将米粉泡開;将蔥和姜洗淨切好;
2、在鍋中放入适量色拉油;加入切好的姜沫爆香;放入适量水;加入2g食鹽;
3、加入适量麻辣鮮;加入适量醬油;将米粉放入鍋中;煮一會,煮至八成熟;
4、加入切好的蔥花;加入适量雞精;起鍋,美味的湯米粉就做好了。
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