1、豬蹄洗淨去毛,冷水下鍋焯掉血水;過冷水洗淨,瀝幹備用;
2、所有藥材洗淨,瀝幹水備用;把藥材連同豬蹄放入煮好的開水中,電飯煲用煲湯模式煲兩個小時左右;
3、盛出時淋上2勺炒菜火麻油,再加鹽攪拌即可!豬蹄一同食用,藥材可棄之。
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