1、材料:土司一片,蛋一個,糖3-5g。
2、蛋一個,将蛋白和蛋黃分開。蛋黃不能破。
3、如果想要各種口味請此時在土司表面撒調料或者抹醬等。
4、蛋白裡加糖,打發成硬性發泡狀态。不喜歡吃甜食的可不加糖。
5、把蛋白挖到土司表面,用刮刀或者勺子捯饬捯饬,整形。
6、中間挖坑,把蛋黃放進去。
7、烤箱140度,預熱好,放入,烤約13-15分鐘。最後注意别烤糊了。
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