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椰蓉餅幹的做法

知識 更新时间:2024-09-15 11:22:31

  椰蓉果然是最好吃的,做起來簡單方便。

  黃油室溫軟化,加入糖,攪拌均勻,不用打發。

  全蛋液打散,分兩到三次,加到黃油裡,主要是為了讓蛋液和黃油完全混合。

  加入低筋面粉,再倒椰蓉,攪拌均勻。

  攪拌好的面團倒在保鮮膜上,壓入模具整形,或者用手做成長方體也行。放冰箱裡冷凍一小時。

  冷凍好的餅幹,切成1cm厚的片。

  烤箱210預熱,上下火,中層,20分鐘。經常看,隻要餅幹變成金黃色,邊緣出現輕微焦黃色就可以了。

  餅幹濃濃的椰香,非常美味,是不是很簡單。

  成品圖。

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