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雲南的蘿蔔絲酢怎麼做

知識 更新时间:2025-02-13 05:59:38

  材料: 蘿蔔絲,玉米面,南方辣豆瓣醬,剁椒,五香粉,白酒少許。

  做法:

  1、把蘿蔔切絲、晾幹水份,3月的天氣裡晾一周;

  2、将蘿蔔幹、剁椒、辣豆瓣醬、玉米粉、白酒拌勻;

  3、裝入容器内,密封一個月食用香的底蘊更加深厚,也可即時食用。

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