不吃豬肉的是回族、維吾爾族、哈薩克族、柯爾克孜族、撒拉族、東鄉族、保安族、塔吉克族、塔塔爾族、烏茲别克族10個少數民族的傳統生活習慣,這種傳統習慣來源于伊斯蘭教。
補充内容:
伊斯蘭教創始人穆罕默德在距耶酥六百多年後,奉安拉之名開始傳播伊斯蘭,安拉下降的《古蘭經》涉及到社會人生的各個方面,禁豬乃屬于繼承以往先知、經典的一條飲食方面的規定,而非伊斯蘭的全部内容或根本信仰。
事實上對穆斯林而言,不僅不養豬、不食其肉,還要在生活習性方面杜絕污穢、肮髒、貪婪、懶散、愚蠢等
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