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怎樣管理好一個酒店

知識 更新时间:2025-01-31 07:55:11

1、一個宗旨:上帝是顧客、回頭客。

2、二個态度:用心、微笑。

3、三讓、三輕:讓座、讓路、讓電梯(樓梯);走路輕、說話輕、動作輕。

4、四勤:眼勤、口勤、腳勤、手勤。

5、五淨:工裝淨、個人淨、布草淨、服務用品淨、環境淨。

6、六到:客人到、微笑到、熱情到、歡迎到、敬語到、服務到。

7、六個一樣:外客和内客一個樣,生客與熟客一個樣,閑時與忙時一個樣,檢查與不檢查一個樣,領導在場與不在場一個樣,賓客态度不同服務一個樣。

8、七聲:歡迎聲、問候聲、敬語聲、緻謝聲、道歉聲、回答聲、送客聲。

9、八服務:站立服務、微笑服務、主動服務、敬語服務、靈活服務、親情服務、推銷服務、跟蹤服務。

10、九規範:服務要規範、儀表要規範、站立要規範、蹲姿要規範、手勢要規範、語言要規範、引導要規範、待客要規範、技能要規範。

11、十主動:主動迎送、主動打招呼問好、主動帶客引路、主動介紹情況、主動為賓客服務、主動推銷、主動照顧老弱病殘、主動提行李、主動按電梯、主動征求賓客意見。

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