tft每日頭條

 > 知識

 > 如何轉着擀餃子皮技巧

如何轉着擀餃子皮技巧

知識 更新时间:2025-02-25 11:08:32

  1、将适量的面粉放入面盆内,用手揉面團,并往下壓,原則是一揉,一回手,一下壓。讓面粉成團并且緊緻,不夠水就慢慢加水,一邊揉一邊加。揉成面團後,可拿上擀面桌;

  2、擀面之前,首先要把面團分成無數個小圓團,随便一捏一團,不需要很标準的球體;

  3、拿一個小面團,輕輕往下壓一下,壓扁使得受力面積增大,便于擀面;

  4、右手拿着擀面棍,壓着面皮的一大半,上下轉動擀面棍,左手拿着沒有壓着的面皮邊不停轉動,一邊擀一邊轉動面皮,使得面皮圓潤、均勻。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved