主料:豬腳500,蝦200g,冬瓜50g。輔料:香菜10g,蔥花三根,核桃30g。步驟:1、豬腳壓熟,蝦洗淨,留好備用。2、鍋中放水,水煮沸後放入豬腳炖煮。3、放入冬瓜煮15分鐘,再放蝦和核桃。4、放入調味料、鹽、雞精、十三香、待出鍋時放入蔥花香菜。
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