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凍螃蟹還能吃嗎

知識 更新时间:2025-08-23 10:20:15

能。螃蟹中含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質元素等營養成分,将螃蟹放在冷凍室中,其中的營養成分并不會有什麼變化,螃蟹冷凍一段時間後,隻要沒有變質便還可繼續食用。

螃蟹屬軟甲綱,十足目,是甲殼類動物,身體被硬殼保護着,靠鰓呼吸。在生物分類學上,它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海裡或近海區,也有一些栖于淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。

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