是由海螺肉,蘆筍,南瓜,鹽,橄榄油等通過調配烤制而成
做法:1、準備工作是海螺肉洗淨,瀝幹水分,切小塊;蘆筍洗淨,去根部老皮,切成滾刀塊;南瓜洗淨、去皮切厚片。将海螺肉放入條盆内, 放入蘆第、南瓜、鹽、橄榄油抓勻。
2、電烤箱做法是電烤箱預熱至220攝氏度,烤盤内鋪上錫箔紙,刷上一層油。将海螺肉、蘆筍、南瓜用燒烤針串起來,放在錫箔紙上,推進烤箱内烤制10分鐘即可。
3、燒烤架做法是用燒烤針将海螺肉、蘆筍、南瓜串起來。 在燒烤架上刷一層油,将串好的串放在烤架上,烤至海螺肉變色,翻一次面, 烤熟即可。
4、作為輔料的蔬菜可以根據自己的喜好替換,如換成西葫蘆、玉米筍、茄子等。 海螺肉和蔬菜不需要太多調味品,隻需用鹽、橄榄油調味就很美味。
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