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土豆熱量高嗎會發胖嗎

知識 更新时间:2024-09-08 19:13:18

  土豆的熱量不是很高,不會引起發胖,土豆中含有碳水化合物和豐富的膳食纖維,能夠起到潤腸通便,緩解便秘,清除宿便,排除腸毒的功效。另外土豆中的脂肪含量幾乎為0,所以不會引起發胖的情況

  馬鈴薯(學名:Solanumtuberosum,英文:potato),茄科茄屬,一年生草本植物,别稱土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。

  馬鈴薯,高15-80厘米,無毛或被疏柔毛。莖分地上莖和地下莖兩部分。馬鈴薯是中國五大主食之一,其營養價值高、适應力強、産量大,是全球第三大重要的糧食作物,僅次于小麥和玉米。

  馬鈴薯是塊莖繁殖,可入藥,性平味甘,可以治胃痛、痄肋、癰腫等疾病。作為食物,其保存周期不宜太長,一定要低溫、幹燥、密閉保存。(注:幼芽有輕微毒性),有證據表明,馬鈴薯的維生素C含量是蘋果的4倍左右。

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